Artisan Food Collective - das gefällt uns!

streetfoodDer Street Food Trend ist in Wien gelandet. Artisan ist eine innovative Kulinarikinitiative, bestehend aus fünf kreativen Köpfen und der Ansprechpartner in Wien.

Artisan Food Collective

Qualität, Innovation und Genuss sind die wesentlichen Elemente des Artisan Food Collectives – Ziel ist es, den Street-Food-Trend auch in Österreich zu etablieren – gestartet wird dabei in Wien.

Was ist Streetfood?

Doch was ist Street Food eigentlich? Nun, Food Trucks bieten an verschiedenen Plätzen in der Stadt hochwertige und innovative Kreationen an – meist gibt’s noch ein Rahmenprogramm: Unterhaltung, Musik, Zauberei, Street Art. Im Endefeekt geht’s um eine Outdoor Party mit hochwertigem Essen und Musik.

Was macht Artisan

Artisan Food Collective ist ein Zusammenschluss von Food Start Ups, die mit Leidenschaft augszeichnetes Essen machen. Mit der Bildung des Artisan Food Collectives verschafft die Initiative mit frischem und handgemachtem Street Food der Stadt eine Stimme. Erfahrungen und Know How werden geteilt und das gemeinsame Knowhow und schafft Möglichkeiten die Liebe zum Essen zu teilen.

Artisan Food Collective-Trader’ Plakette

Zwei der Kollektivmitbegründer, Marko Ertl und Matthias Kroisz sind selbst Bestandteil des Kollektivs und haben mit ihren WRAPSTARS immer einen Wagen vor Ort. Das Ziel der Initiave: hoge Quaität. Denn während in vielen Städten mit dem Hype rund um Street Food leider die Qualität stark gelitten hat, ist das ausgesprochene Ziel des Artisan Food Collectives, die Qualitä hoch zu halten: Teilnehmer erhalten nach eingehender Prüfung eine eigene ‘Artisan Food Collective-Trader’ Plakette, die quasi als Qualitätssiegel fungiert.

Wie funktioniert’s?

Artisanfoodcollective organisiert Lunch Märkte, Streetfood Clubbings, Streetfood Caterings. Es wir Unterstützung in allen Bereichen geboten sowie Workshops zum Durchstarten. Termine findat man auf der Homepage und auf der FB Seite.

Wir überlegen, unsren Partnerbetrieb, das BOLENA, mit der neuen im Hernst startenden Anti Pasti Scheine zur Teilnahme zu animieren :-) .

Weiterführende Links:

Artisanfoodcollective

BOLENA

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